facebook-blogluyorum
ev hali

TENCEREDE MISIR NASIL HAŞLANIR?

15:43:00

Haşlanmış mısıra bayılırım. Benim çocuklar da bazen bayılır :)
Ben yazıyı yazana kadar mevsiminin sonlarına geldik ama hazır fotoğraflama şansı bulmuşken sizinle de paylaşayım istedim.

Mısır nasıl haşlanır

Mısırı düdüklü tencerede de normal tencerede de haşlayan var. Düdüklü tenceredeki tadı biraz yavan geldiği için ben normal tencerede haşlıyorum.

Yıkadığım mısırları tencereye alıp üzerine bol su dolduruyorum.

Tencerede mısır haşlama

Eğer yaprakları varsa onları da tencereye atıyorum. Güzel bir aroma veriyor.

Kaynayana kadar yüksek ateşte sonra da en kısık ateşte pişiriyorum.

Arada suyunu kontrol ediyorum. Eğer fotoğraftaki gibi azaldığını görürsem üzerine sıcak su ekliyorum.

Süt mısır haşlama

Mısır yavaş yavaş pişerse çok lezzetli oluyor.

Eğer kart mısıra denk gelmediyseniz 1.5 saatte pişiyor. Emin olmak için mısır tanelerine çatal batırıyorum. Pişmişse çatal mısır tanelerine delik açıyor.

Mısır alırken kart olup olmadığını da şu şekilde anlayabilirsiniz; Tırnağınızı bir mısır tanesine batırın, eğer parçalanıyorsa süt mısır, parçalanmıyorsa kart mısırdır :)

Yendi bitti bile ama yazıyı yazarken yine canım çekti.

Hepimize afiyet olsun :)


Bunlarla da ilgilenebilirsiniz!

36 yorum

  1. Ben sürekli düdüklü tencerede haşlıyordum.Lezzet farkı var diyorsanız birde tencerede deneyeyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pişmesi çok daha uzun sürüyor tek dezavantajı bu Filiz :)

      Sil
  2. Ben de çok severim Gökçe, dönüşte yapayım mevsimi geçmeden😊 Ellerine sağlık😍😍

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Blana, iyi dinlenmeler :))

      Sil
  3. Annem de düdüklü de pişiriyor, bende.. Daha çabuk pişiyor sanki :) Lezzet açısından bilemiyorum ama. Şuan tek bildiğim bir şey var. Çok canım çektiii :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabii ya 20 dakika nerde 1,5 saat nerdeeee :))

      Sil
  4. Tadının farklı olmasına şaşırdım doğrusu farkediyormuymuş demek bayılırım haşlanmış mısıra yazı mısırsız kışı kestanesiz geçiremem hiç :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah benim de canım kestane çekti şimdi çoook severim :)

      Sil
  5. Mısır mı?
    En bir sevdiğim.
    Teşekkürler Gökçe Hanımcım :)

    YanıtlaSil
  6. Dün Can almış pazardan, ben se afiyetle yedim. Hoş gdo mdo derken mısırda eski lezzeti de bırakmadılar ya neyse.

    YanıtlaSil
  7. Çok severim gökçe, bizde olsa da biterdi hemen 😍😍😍 ellerine sağlık, tiyo güzel 😉

    YanıtlaSil
  8. Yanıtlar
    1. Haşlanmış ve patlamış haline bayılıyorum. Közde mısırı bi sevemedim çocukluğumdan beri :)

      Sil
  9. Düdüklüde çabucacık pişiyor, tercihim ondan yana.Ama güzel mısır bulmak zorlaştı..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu yaz rahat rahat pazara çıkabildim. Her çıktığımda rahat 5-6 tane mısır tezgahı vardı. Ben en çok bu sene beğendim :)

      Sil
  10. Haşlanmış mısırı çok severim. Bizim evde de aynı yöntemle pişirilir. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Ben şu tam ortadakini alayım. Aç gözlülüğüm tuttu :)

    Sevgi ve selam ile.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ah Sade keşke imkan olsaydı da bir tabak uzatabilseydim sana :)

      Sil
  11. En sevdiğim şeydir. Şuan nasıl canım istedi anlatamam.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocuk parklarına geliyor ya mısır arabaları, çocuklardan önce benim alasım geliyor. Sevdiriyor kendini :))

      Sil
  12. Ay çok severim ben de normal tencerede haşlıyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Heh işte kısık ateşte yavaaş yavaş :)

      Sil
  13. Mısırı çok severim ben.Üst üste 3 tane yediğimi bilirim :)
    Geçenlerde pazardan mısır aldık. Maalesef ki neredeyse 2,5 saat pişirdim, sepsertti. Yazık oldu yiyemedik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O çok moral bozucu oluyor işte.. O kadar heveslen, pişir...

      Sil
  14. Afiyetler olsun, ben de çok severim tencerede süt mısır.. Annem genellikle düdüklü tencerede haşlar..
    Belki içine bir miktar (çok değil ve tencerede pişiyorsa) tuz da eklenebilir.. Hem su daha çabuk kaynar hem de mısıra tat katar diye düşünüyorum :)

    Paylaşım içimi açtı resmen ^^ Teşekkürler sevgiler <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Fatma, eğer pişirirken tuz atılırsa mısırı sertleştirir diye biliyorum. O yüzden tuz en son bizde :)

      Sil
  15. This is so inspiring! I love the post:)

    irenethayer.com

    YanıtlaSil
  16. Bu sene sadece bir kere pişirebildim o yüzden şuan çok mutsuzum canım çekti :)) Haşlanmış mısır nasıl sevilmesin ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  17. İyi ki uğramışım her konuda paylaşımınız var severim böyle blogları tek düze bir blog değil mısırın tazelik testini öğretmiş oldum emeğinize sağlık .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evimin Güncesi hoş geldin :) Mutlu ettin beni, teşekkür ederim.

      Sil
  18. en sevdiğim şeylerden biridir mısır bir kere aldım onunda en kartını bulmuşum :) testi öğrenmem iyi oldu :) takibe aldım bloguma da beklerim sevgiler :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pişirmeye devam Dodi, hoş geldin ben de geliyorum hemen :)

      Sil