Haşlanmış mısıra bayılırım. Benim çocuklar da bazen bayılır :)
Ben yazıyı yazana kadar mevsiminin sonlarına geldik ama hazır fotoğraflama şansı bulmuşken sizinle de paylaşayım istedim.
Mısırı düdüklü tencerede de normal tencerede de haşlayan var. Düdüklü tenceredeki tadı biraz yavan geldiği için ben normal tencerede haşlıyorum.
Yıkadığım mısırları tencereye alıp üzerine bol su dolduruyorum.
Eğer yaprakları varsa onları da tencereye atıyorum. Güzel bir aroma veriyor.
Kaynayana kadar yüksek ateşte sonra da en kısık ateşte pişiriyorum.
Arada suyunu kontrol ediyorum. Eğer fotoğraftaki gibi azaldığını görürsem üzerine sıcak su ekliyorum.
Mısır yavaş yavaş pişerse çok lezzetli oluyor.
Eğer kart mısıra denk gelmediyseniz 1.5 saatte pişiyor. Emin olmak için mısır tanelerine çatal batırıyorum. Pişmişse çatal mısır tanelerine delik açıyor.
Mısır alırken kart olup olmadığını da şu şekilde anlayabilirsiniz; Tırnağınızı bir mısır tanesine batırın, eğer parçalanıyorsa süt mısır, parçalanmıyorsa kart mısırdır :)
Yendi bitti bile ama yazıyı yazarken yine canım çekti.
Hepimize afiyet olsun :)
Beni anlık olarak @blogluyorum ve @gokcebagtir Instagram hesaplarımdan takip edebilir, incelemelerim için Youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz.
38 yorum
Ben sürekli düdüklü tencerede haşlıyordum.Lezzet farkı var diyorsanız birde tencerede deneyeyim :)
YanıtlaSilPişmesi çok daha uzun sürüyor tek dezavantajı bu Filiz :)
SilBen de çok severim Gökçe, dönüşte yapayım mevsimi geçmeden😊 Ellerine sağlık😍😍
YanıtlaSilTeşekkür ederim Blana, iyi dinlenmeler :))
SilAnnem de düdüklü de pişiriyor, bende.. Daha çabuk pişiyor sanki :) Lezzet açısından bilemiyorum ama. Şuan tek bildiğim bir şey var. Çok canım çektiii :))
YanıtlaSilTabii ya 20 dakika nerde 1,5 saat nerdeeee :))
SilTadının farklı olmasına şaşırdım doğrusu farkediyormuymuş demek bayılırım haşlanmış mısıra yazı mısırsız kışı kestanesiz geçiremem hiç :))
YanıtlaSilAh benim de canım kestane çekti şimdi çoook severim :)
SilMısır mı?
YanıtlaSilEn bir sevdiğim.
Teşekkürler Gökçe Hanımcım :)
Pişirsek de yesek hep beraber :)
SilDün Can almış pazardan, ben se afiyetle yedim. Hoş gdo mdo derken mısırda eski lezzeti de bırakmadılar ya neyse.
YanıtlaSilOhh afiyet olsun :)
SilÇok severim gökçe, bizde olsa da biterdi hemen 😍😍😍 ellerine sağlık, tiyo güzel 😉
YanıtlaSilTeşekkür ederim Fenom :)
SilBen de çok severim mısırı :)
YanıtlaSilHaşlanmış ve patlamış haline bayılıyorum. Közde mısırı bi sevemedim çocukluğumdan beri :)
SilDüdüklüde çabucacık pişiyor, tercihim ondan yana.Ama güzel mısır bulmak zorlaştı..
YanıtlaSilBu yaz rahat rahat pazara çıkabildim. Her çıktığımda rahat 5-6 tane mısır tezgahı vardı. Ben en çok bu sene beğendim :)
SilHaşlanmış mısırı çok severim. Bizim evde de aynı yöntemle pişirilir. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar. Ben şu tam ortadakini alayım. Aç gözlülüğüm tuttu :)
YanıtlaSilSevgi ve selam ile.
Ah Sade keşke imkan olsaydı da bir tabak uzatabilseydim sana :)
SilEn sevdiğim şeydir. Şuan nasıl canım istedi anlatamam.
YanıtlaSilÇocuk parklarına geliyor ya mısır arabaları, çocuklardan önce benim alasım geliyor. Sevdiriyor kendini :))
SilAy çok severim ben de normal tencerede haşlıyorum :)
YanıtlaSilHeh işte kısık ateşte yavaaş yavaş :)
SilMısırı çok severim ben.Üst üste 3 tane yediğimi bilirim :)
YanıtlaSilGeçenlerde pazardan mısır aldık. Maalesef ki neredeyse 2,5 saat pişirdim, sepsertti. Yazık oldu yiyemedik.
O çok moral bozucu oluyor işte.. O kadar heveslen, pişir...
SilAfiyetler olsun, ben de çok severim tencerede süt mısır.. Annem genellikle düdüklü tencerede haşlar..
YanıtlaSilBelki içine bir miktar (çok değil ve tencerede pişiyorsa) tuz da eklenebilir.. Hem su daha çabuk kaynar hem de mısıra tat katar diye düşünüyorum :)
Paylaşım içimi açtı resmen ^^ Teşekkürler sevgiler <3
Teşekkür ederim Fatma, eğer pişirirken tuz atılırsa mısırı sertleştirir diye biliyorum. O yüzden tuz en son bizde :)
SilThis is so inspiring! I love the post:)
YanıtlaSilirenethayer.com
Thank you Irene :)
SilBu sene sadece bir kere pişirebildim o yüzden şuan çok mutsuzum canım çekti :)) Haşlanmış mısır nasıl sevilmesin ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim Gözde :)
Silİyi ki uğramışım her konuda paylaşımınız var severim böyle blogları tek düze bir blog değil mısırın tazelik testini öğretmiş oldum emeğinize sağlık .
YanıtlaSilEvimin Güncesi hoş geldin :) Mutlu ettin beni, teşekkür ederim.
Silen sevdiğim şeylerden biridir mısır bir kere aldım onunda en kartını bulmuşum :) testi öğrenmem iyi oldu :) takibe aldım bloguma da beklerim sevgiler :)
YanıtlaSilPişirmeye devam Dodi, hoş geldin ben de geliyorum hemen :)
SilHarikaa
YanıtlaSilBurada mısır haşlaması varmış sofrada, evvelde kokusu geliyordu durmadan. Tühh be geç kaldık desenize. :) Afiyetler olsun herkese. :)
YanıtlaSil