Krep bizim evde çok sevilir. Onun daha tombulu pankeki hiç pişirmemiştim. Markette Kent Boringer Pancake'i görünce, hadi ilk önce hazırını deneyeyim çocuklar severse kendim de hazırlarım diye düşünerek satın aldım.
Hazırlanışı;
Bu gördüğünüz 450 gramlık pakette toz pankek karışımı değil, un karışımı var. Ben alırken sadece su ya da sütle sıvılaştırarak kullanabileceğimi sanmıştım. Fakat öyle değilmiş. Kent Boringer Pancake'i satın alırsanız pankekinizi hazırlayabilmeniz için ayrıca 3 su bardağı süt, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı sıvıyağa da ihtiyacınız olacak.
Bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Hamuru yoğun kıvamlı oluyor. Ambalajının üzerinde hafif topaklı olması normaldir diye yazıyor.
Yağlanmış ve sıcak tavaya pankekleri döküyoruz. Paketteki ölçü her bir pankek için 1/4 su bardağından daha az hamur karışımı. Ben bu ölçüyü kepçeyle uyguladım.
Kısık ateşte rengi altın sarısı oluncaya dek pişirip ters çeviriyoruz.
Bu ölçülerle 10-12 cm büyüklüğünde 24 ya da 28 adet pankek çıkacağı yazıyor. Büyüklüğünü tutturdum da adedini tutturamadım. 19 tane çıktı.
Yorumum;
Tadında acılık var. Herkes sadece birer tane o da tadına bakmak için yiyebildi. Tadındaki acılık fazla konulmuş kabartma tozu acılığı. Kutusunda bir çok kabartıcı ismi geçiyor, hangisinden kaynaklı bilemiyorum. Dışı krepe içi de hamur kızartmasına benziyor. Sonuç olarak yedirmedi kendini.Bu kadar malzemeyi ben ekledikten sonra zaten ununu ve kabartma tozunu da ekler, evde pişirirdim. Alınması gereksiz bir ürün olduğunu düşünüyorum. Fiyatı 3-3.5 TL arasındaydı. 450 gramlık un ve kabartma tozu karışımını çok daha ucuza elde edebiliyoruz sonuçta.
Bizim evde beğenilmedi, oysa ki krep piştiği gibi biter.. Fiyat, lezzet ve hazır karışım olarak tatmin etmedi.
Sizler denediniz mi?
28 yorum
İki gün önce yapıp bayıla bayıla yedim kendisini sanada afiyet olsun canımmm😍
YanıtlaSilAfiyet olsun Merve, bizde pek beğenilmedi maalesef :))
YanıtlaSilPankekinde mi hazırı çıkmış yaa :) ilk defa görüyorum. Ama madem beğenmedin ben de denemek istemem.
YanıtlaSilDamak tadı tabii ki hepimizde farklı. Biz hoşlanmadık Burçak. Eklediğim malzemelere kendim un ve kabartma tozu karıştırıp pişirseydim güzel olurdu :))
SilKatılıyorum. Zaten çok malzeme isteyen bir şey değil pankek. Hem içine şeker koyulup tatlı niyetine de güzel olur :)
SilÇocuklar da o haline bayılıyorlar zaten :)))
SilÇok severim pancake ama bu kadar malzeme ekleyecegime kendim yaparım zaten, alıp özenle hazırladıgım yiyeceklerin lezzetsiz olması beni çok bozuyor ya keyfim kaçıyor nedense. Daha iyi karışımlar da vardır elbet :)
YanıtlaSilHeh işte ben de aynen böyle düşünüyorum :)))
Sil:) ürünleri kullanıp böyle samimi ve net yazılarına bayılıyorum resmen tam bir profesyonel blogger ustalığı.. krep benimde çok sevdiğim birşey ama kenti denemedim hiç, aslında evde hep bulunabilecek malzemeler olduğu için kutu olarak almayı düşünmemiştim de.. fiyatından ziyade o kadar uğraştın hemde ek malzemelerle 19 tane yaptın ve yine de aç kaldı herkes desene :((
YanıtlaSilTeşekkür ederim Feray. Senin yorumlarından sonra bi ezilip büzülüyorum yazana kadar :))) Krep konusunda da ben de hep evde hazırlıyorum da bir deneyeyim dedim. Hakikaten hevesimiz kursağımızda kaldı :)))
Silben kendim yapıp waffle makinesinde pişiriyorum harika oluyor...
YanıtlaSilEn güzeli kendi hazırladığımız oluyor zaten her zaman :)
SilEline sağlık Gökçe abla. Ben çok seviyorum bunu arada yapıyoruz. :)) Bir de sabah kahvaltısında krep olmazsa olmazımdır. :)
YanıtlaSilAfiyet olsun canım, ben de çoook seviyorum :)
Silellerine sağlık canım ama tadının acı olması kötü olmuş :(
YanıtlaSilEvet, hayal kırıklığı oldu..
SilPancake sevilmez mi ki :)) ellerine sağlık, sabah kahvaltısında şahane oluyor :)
YanıtlaSilAh o kahvaltılar yok mu Gözde bayılıyoruuum. Biz pazar sabahları özene bezene hazırlıyoruz ama çocuklar doysun diye uğraşırken yediğimizden hiç bişi anlamıyoruz :)))
SilPaketlenen herşeyden korkar ve uzak dururum, hele de bu kadar yapımı basit bir şey için hiç gerek yok hazıra.
YanıtlaSilÖyle tabii en güzeli kendi hazırladığımız oluyor her zaman :)
SilDenemedim denemem de bu yorumdan sonra. Kendi yaptığımız gibisi olamaz zaten. Şöyle ballı muzlu ne iyi olurdu şimdi :)
YanıtlaSilZaten un, kabartma tozu ve şekeri ekleyince pakedi almaya gerek kalmıyor :))
Silbunların tatlı olanını denemiştim ona bayılmıştık, nutellayla filan harika oluyor, belki tuzlu olanı her damak zevkine göre olmayabilir. güzel bir inceleme olmuş elinize sağlık, blog keşif etklinlğinden geliyorum, sevgiler :)
YanıtlaSilHoş geldin Evrim. Tatlı tuzlu diye ayrımı var mı bilmiyorum ama bu da tatlı olanı olmalı. Tadındaki o kabartma tozu acılığı rahatsız etti bizi. Aynı marka mıydı sizin denediğiniz de?
SilPankekler için geçmiş olsun. Dr outkerin çikolata şelalesini denedim ve harika.Bu markanın ürünlerini denemedim. Sanırım bu paylaşımı okuduktan sonra denemeye de kalkmam :) Paylaşım için teşekkürler. Sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkür ederim Pınar. Benim pek tatlıya düşkünlüğüm olmadığından dikkat etmemişim çikolata şelalesine. Bi bakayım belki evdekiler sever :)
SilPakette Pankek alıp hiç yapmadım ama daha malzemeleri okurken hazırını almaya gerek olmadığını dusundum. Bu tip ürünlerde marka farkı oluyor. Gerçi baska marka alana kadar evde yapmak en mantıklısı. Pankeke benim oğlan bayılır. Arada yaparim. Bu yorumdan sonra olurda alacağım tutarsa almam zaten. Teşekkürler :)
YanıtlaSilKesinlikle evde yapılmalı diyorum Zülal :)))
Sil